Nema ko ni tacnu da nosi

KONOBARI, kuvari, sobarice i svi drugi radnici u ugostiteljstvu i turizmu najtraženija su roba na tržištu rada u RS.Poslodavci širom Srpske zbog letnje sezone, a kada radnici iz ugostiteljskog sektora masovno idu da rade na more, ostaju sa mukom da pronađu nove radnike.

Kako kažu u Udruženju poslodavaca ugostiteljstva i turizma RS Horeka, procena je da je Srpsku od maja meseca napustilo oko 8.000 radnika u ugostiteljstvu i turizmu i otišlo da radi na nekoliko meseci u Hrvatsku, Crnu Gori ali i Sloveniju.

Da nema konobara ni za leka u RS vidi se i iz mnogih oglasa koji se vrte po medijima gde se nude plate konobarima i do 1.200 maraka uz prijavu i sve benefite.

Željko Tatić, predsednik Udruženja ugostitelja RS, kaže da se konobari i drugi radnici iz ugostiteljstva ili turizma odlučuju za odlazak iz RS pre svega zbog novca, ali u neku ruku besplatnog letovanja od nekoliko meseci.

- Konobar u Hrvatskoj u startu ima 1.000 evra platu plus bakšiš čime se dođe do još jedne plate. Kuvari i pica majstori su još plaćeniji i njihove plate idu od 1.500 evra do 2.000 i više. Na ovo sve mnogi poslodavci sa Jadrana radnicima iz RS koji dođu da rade kod njih na nekoliko meseci nastavljaju da plaćaju po nekoliko stotina evra mesečno kad se vrate u RS, a kako bi ih rezervisali da se vrate sledeće sezone - kaže Tatić.

On ističe da se cena rada mora povećati u Srpskoj ako se želi zadržati radna snaga i to je jedino rešenje.

Goran Kurtinović, član UO "Horeka", kaže da je nedostatak radnika tokom letnje sezone sada već postao hronični problem koji muči ugostitelje a rešenje se ne nazire. Zbog nedostatka radne snage u ugostiteljstvu se traže radnici i koji nikada tacnu nisu nosili ili radili u ovom sektoru.

- Moramo zapošljavati i one koji nisu po profesiji radnici ugostiteljstva, jer prosto nema radnika na tržištu - kaže Kurtinović.

(Večernje novosti)